Unser schwarzer Alba Trüffel, aus der nordwestitalienischen Region Piemont, schmeckt besonders herzhaft und würzig.
Trüffel muss man schmecken und genießen lernen, wir servieren Ihnen unseren tollen, schwarzen Trüffel ganz klassisch.
Wir empfehlen Ihnen dieses Jahr hausgemachte Taglioli mit Salbei-Trüffelsosse oder getrüffeltes Risotto mit Parmesan & frischen Kräutern.
Für die Fleischliebhaber gebratenes Kalbskotelett mit Speck-Salbeignocchi mit Trüffelcreme überbacken oder gebratenes Roastbeef mit Kräuterbutter & Ofenkartoffel, mit Trüffelcreme überbacken.
Gerne hobeln wir Ihnen direkt am Tisch über ein Gericht ihrer Wahl unseren frischen Trüffel, sprechen Sie uns an!
Regionale Produkte.